河口信雄の取材日記

遠い国からご近所まで、旅と写真とB級グルメ。

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ベトナム、フォー などなど 

あいかわらずサイゴンでゴロゴロしてます。
今日は朝から暑くなりそうな予感・・
うすーい水色の空、日差し有り(^_^;)
明日は朝からメコンデルタの水上マーケットに行くことにしたので
今日は思い切って休み!!なにもせんでホテルでだらだら・・

現実には一昨日まで程ではなく風は出たんですが
とても撮れる天気にはなりませんでした。
よって、お見せできる写真は無し。
やはり食べ物行ってみましょうか!

ベトナムと言えばフォー。
昔はベトナムウドンとか言われていましたが
日本でもカップ麺さえも買えるこの頃、
最近普通の人でもフォーで通じるようになりました。
米粉の麺を使ったベトナム風のラーメンと言った所でしょうか?
路地裏の屋台から小綺麗な専門店まで
到る所にフォー屋はあります。

_MG_2432.jpg

これは小綺麗な店のですね。
なんでも24時間以上スープを煮込んでるそうな。
清潔でとても美味しかった(^^)
この店なら女の子がツアーで来ても問題なし。
ちなみに200円くらい。

手軽な食事は東南アジアでお馴染み。
ご飯の上にお総菜?を乗せてもらう食堂。
ベトナムの総菜は日本人の口に合う。
道ばたでチキンが美味しそうだったので
入ってしまった食堂、
予想通り柔らかくとても美味かった。

_MG_2451.jpg

一般的にベトナム料理は日本人の口に合うとおもいます。
タイ料理も美味しいけど、なれるまで大変。
でもベトナム料理は初めて来た人が現地の食堂は行っても
まったく問題ないと思う・・衛生面以外はですけど・・
まあさんざん屋台で飲み食いしてお腹壊してないから
それほど悪くもないのかも・・
みんな箸やスプーン拭いてから食べてますけどね。

最後にどうしてもなれないこと・・
上の鶏肉乗せ、スープや他に一品、飲み物合わせて
5万ドン!!一瞬、ゲッ高い・・
ちょっと良い店でビール飲むと10万ドン・・いくらだ・・
実際は10万ドンで500円。
凄く高く感じるのは節約する上では良いことかも。
ちなみに昨日の夕飯。
カニ肉揚げ春巻きとチャーハン、ビール三本で丁度10万ドンほど。
でも一瞬10万!!で引いてしまった(^_^;

_MG_2462.jpg

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